Le Chef

Après avoir oeuvré dans des restaurants fameux de la région (Gordes, Saint Saturnin, Bonnieux, Ménerbes...) le Chef Patrick Piquet décide de s'associer avec son épouse Sandrine pour reprendre le Bistro les Poulivets.

Utilisant des produits frais, il est en lien direct avec les producteurs locaux et a à coeur de collaborer avec les personnes de la région pour mettre en valeur les produits de notre terroir.

"Je travaille et élabore mes menus en fonction des saisons et des produits offerts par la nature"...

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